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蔡彥欣今年8月被育達科大延攬擔任副校長，他立即發揮發明創新的功力，明天將與學生參加BIS英國倫敦發明展，作品為「光電量子能量晶片」、「強力掛勾」，其中強力掛勾每個可承重25公斤，4個就可吊起體重100公斤的壯漢。
蔡彥欣是美國麻州大學物理系光電博士，回台後先在中研院進行博士後研究，曾在「科學月刊」任總經理，也到過科技大學執教、為國內中小企業提供諮詢，擁有完整學術和業界經驗。
為何會踏上發明之路？蔡彥欣說，當初他在北部一所科大當研發長，校方因學生銳減，想設法營造教學特色，他看過產業界無數創新產品誕生過程，建議學校打造發明特色，且愈生活化、愈簡單的創作愈好，適合學生參與。
他第一件作品「殺菌垃圾筒」就這樣產生，當時他提構想時，校長還覺得「這個很難吧？」結果他第二天就做好帶到學校，其實當時市場已有成熟的光觸媒技術，不過光觸媒殺菌力很弱，但他加上紫外線LED燈照射，光觸媒吸收能量後殺菌力瞬間增加1800倍，把果皮、魚、肉殘渣扔進去，因細菌被殺死，無法分解有機物，所以也不會腐臭，這件作品在德國紐倫堡發明展拿到銀牌，讓校方都感驚訝。
蔡彥欣從垃圾筒出發，迄今發明作品取得各國專利超過120件，更是世界各大發明展的常勝軍，他的許多作品都相當生活、實用化，包括強力掛勾、安全帽自動方向燈、殺菌襪、手巾等，包括曾獲四大發明展金牌的負氫離子活水機，都已市場商品化。
他認為，教育部鼓勵學校老師及學生創新發明，並透過媒合增加商品化機會，但師生一些好的研發，廠商不見得願意量產，因此要整合教學資源主動出擊，常參加商展直接跟企業談，看需要發明什麼或改良什麼商品，提高商品化效率，協助產業發展，讓學校能善盡社會責任。
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